Ayam Rica - Rica

 

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam (10 potong)
2. 1 jeruk nipis
3. 3 ikat kemangi
4. 2 btng sereh
5. 4 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

1. 4 bwng putih
2. 6 bwng merah
3. 15 cabe rawit merah
4. 5 cabe keriting
5. 2 ruas kunyit
6. 2 ruas jahe
7. 3 butir kemiri

Langkahnya:

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong, kemudian lumuri dgn jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci     bersih lagi ayamnya dan rebus selama 15 menit lalu tambahkan 2 lembar daun salam.

2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

3. Masukan ayam yg sudah direbus kedlm tumisan bumbu halus, aduk sebentar lalu tambahkan air.

4. Kasih garam, gula, penyedap. Lalu masak smpai air menyusut dan masukan kemangi, tes rasa jika         sdh pass angkat.

5. Sajikan.

sumber: https://t.me/resep_masakan_rumah

Read More

SEMUR DAGING PEDAS

Sumber: https://t.me/reseprumah

Bahan-bahan

•     1 kg daging sapi.(direbus terlebih dahulu)
•     5 siung bawang putih
•     5 siung bawang merah
•     4 butir kemiri sangray
•     1/2 sdt lada hitam
•     1/2 sdt merica bubuk
•     Garam
•     Bumbu penyedap
•     Kecap manis (sesuai selera)
•     2 sdm kecap inggris
•     2 sdm minyak wijen
•     2 sdm saos teriyaki
•     Bawang bombay (1 butir)
•     4 buah cabe merah keriting
•     5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
•     1 buah tomat merah

Langkah

Siapkan wajan. Masukan minyak goreng 5 sendok makan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Kemudian tambahan irisan bawang bombay,irisan tomat,irisan cabe merah keriting,cabe rawit. Oseng terus sampai tercium harum.

Haluskan bawang merah,bawang putih,garam,merica,lada hitam.

    Setelah tumisan tercium harum, masukkan daging sapi yang sudah direbus empuk tadi dan tambahkan air sisa rebusan daging. Kemudian tambahkan kecap,minyak wijen,saus inggris,saos teriiyaki, bumbu penyedap. Biarkan hingga mendidih dan air meresap.

    Setelah empuk. angkat. sajikan dalam mangkok. Dan taburkan bawang goreng suoaya semakin harum

sumber: elly sarimanah

Read More

Bubur Mutiara

Sumber: https://t.me/masakan

BAHAN : 

• 100 gr atau sebungkus bubur mutiara cap kucing.
• 750 ml air atau secukupnya
• 125 gr gulapasir (manis sesuai selera)
• 1/2 sdt vanilli bubuk

CARA MEMBUAT :

Masak air hingga mendidih, lalu masukan bubur mutiara, lalu masukan gulapasir dan vanili bubuk, aduk sesekali dan rebus hingga butiran bubur menjadi bening kenyal dan matang kurang lebih 30-40 menit.

KUAH SANTAN :

• 400 cc santan kental atau secukupnya
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

catatan:
Masak santan  hingga mendidih tapi tidak pecah.

Penyajian :

Dalam gelas/mangkok masukan bubur mutiara dan tuangi santan secukupnya, aduk rata dan siap d sajikan.

Sumber: https://t.me/masakan

Read More

Lemper Ayam

Sumber: https://t.me/masakan

Bahan:

• 500 gr beras ketan, rendam air biasa 1-2jam,cuci bersih
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 5 lbr daun pandan, simpulkan

Cara membuat: 

Pertama kukus ketan selama kurang lebih 20menit, lalu matikan api, pindahkan ke waskom. Kemudian rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu tuangkan kedalam waskom yang berisi ketan, aduk hingga rata dan biarkan meresep, kemudian kukus ketan hingga matang selama 30-45menit. Sisihkan

Bahan isian:

• 1 bh dada ayam utuh tanpa kulit, rebus, pisahkan tulangnya, suwir2
• 200ml santan kara
• 4 lembar daun salam
• 1 btg sere
• 1 sdm bawang merah goreng
• Garam,merica dan gula

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 btr kemiri
• 1/2 sdm ketumbar sangrai

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, sere, gula garam dan merica. Masukkan ayam suwir aduk rata, tambahkan santan kara, aduk terus hingga bumbu meresap dan kering. Sebelum matang tambahkan bawang merah goreng, aduk2 sebentar hingga bawang goreng layu.

Penyelesaian:

• Siapkan loyang beralas plastik atau daun pisang,tuang setengah bagian ketan, ratakan dan padatkan. 
• Beri isian ayam diatasnya ratakan dan padatkan. Terakhir tuang sisa ketan padatkan dan ratakan. 
• Biarkan dingin, potong dengan pisau yang sudah dioles sedikit minyak atau bisa juga dibentuk sesuai selera.
• Hasil jadi 14 potong lemper uk besar

Sumber: https://t.me/masakan

Read More

Sayur manisa lodeh tempe

Sumber: https://cookpad.com by t_aaamma

Bahan-bahan untuk 5-6 porsi

• 1 bh labu siam, kupas, buang getahnya, potong uk.korek api
• 1 papan tempe uk. sedang, potong dadu
• 65 ml Santan cair
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 bh cabe rawit
• 4 bh lombok merah besar
• 1 sdm ketumbar yg sudah disangrai
• 1 cm kunyit
• 1 cm lengkuas digeprek
• 4 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1-2 sdt kaldu jamur (optional)
• Garam 1 sdt (secukupnya)
• Gula 1 sdt (secukupnya)
• Air 300 ml (secukupnya)

Langkah

Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe besar dan kecil. Panaskan minyak, masukkan bahan yang telah dihaluskan tadi, tumis hingga wangi. (Kalau ada tambahan irisan daging, udang atau kerang bisa di tahap ini). Masukkan lengkuas berikut daun salam dan daun jeruk (remas-remas sebelum dimasukkan panci). Masukkan tempe, aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata, didihkan. Terakhir, masukkan manisa dan santan. Beri gula, garam, kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat, hidangkan dengan lontong atau nasi hangat.

Sumber: https://cookpad.com by t_aaamma

  

Read More

Manfaat Buah Melon

Manfaat buah melon memang sangat banyak sekali terutama untuk kesehatan dan untuk menghindari berbagai penyakit berbahaya dan untuk hidup sehat. Salah satu manfaat melon yang paling fenomenal adalah untuk mencegah kanker dan mencegah terjadinya serangan jantung. Dua penyakit paling ganas di dunia yang dapat ditangani dengan kandungan gizi buah melon.

Manfaat buah melon memang masih banyak belum diketahui oleh berbagai lapisan masyarakat di Indonesia. Namun perlu diketahui bahwa dengan memakan buah melon ini maka kita telah selangkah untuk menempuh hidup sehat yang seutuhnya.

Manfaat Buah Melon

Berikut adalah berbagai manfaat melon untuk kesehatan tubuh dan untuk menghindari berbagai penyakit yang ada di tubuh kita.

1. Mencegah Serangan Jantung

Selain efektif untuk mencegah beberapa penyakit paling berbahaya, kandungan adenosine pada buah melon juga mampu mencegah dan menghentikan penggumpalan peredaran sel darah yang dapat berakibat serangan jantung dan bahkan penyakit stroke. Cara kerja adalah dengan cara melancarkan peredaran sel darah merah yang dapat mengurangi serangan jantung dan stroke.

2. Mencegah Penyakit Kanker

Ada banyak buah-buahan dan herbal yang mampu mencegah penyakit kanker, salah satunya buah melon. Bagaimana buah melon dapat membasmi dan mencegah kanker ? jawabannya adalah pada kandungan KAROTENOID. Perlu diketahui, Karotenoid adalah pigmen yang berfungsi sebagai pemberi warna pada buah dan sayuran. Kandungan karotenoid yang tinggi pada buah ini dapat mencegah serangan kanker, khususnya gejala kanker paru-paru dan gejala kanker payudara.

Top Untuk Kanker
3. Menjaga kesehatan mata

Manfaat Buah melon juga dapat menyehatkan mata, buah ini diperkaya dengan kandungan zat betakaroten yang berguna untuk meningkatkan ketajaman penglihatan dan menjaga kesehatan mata. Beta-karoten akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A dan digunakan memperbaiki meningkatkan fungsi mata.

4. Membasmi Radikal Bebas

Buah melon juga sangat kaya kandungan antioksidan flavonoid seperti beta-karoten, lutein, zea-xanthin dan cryptoxanthin. Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk membantu melindungi sel-sel dan struktur lainnya dalam tubuh dari radikal bebas. Kemampuan ini dapat membantu dalam hal perlindungan terhadap usus besar, prostat, payudara, endometrium, paru-paru, dan kanker pankreas. Namun tidak hanya untuk penyakit berbahaya manfaat antioksidan ini juga baik untuk bagian tubuh lainnya.

Penting untuk radikal bebas :

Manfaat bawang putih
Manfaat cabai
5. Mencegah Penyakit Stroke
100 g buah melon mengandung 267 mg elektrolit, kalium. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh untuk membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Hal ini akan sangat membantu untuk mencegah terjadinya stroke dan tentu penyakit jantung.

6. Meredakan Mulas

Mulas terkadang berasal dari makanan yang kita konsumsi, melon memiliki kadar air hingga 90% memberikan efek menenangkan. Oleh karena itu, melon sangat bermanfaat untuk meredakan sakit maag dan mulas.

7. Menyehatkan Kulit

Buah melon mengandung kolagen, zat ini merupakan senyawa protein yang mempengaruhi integritas struktur sel di semua jaringan kulit. Kolagen juga memiliki fungsi untuk mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kekencangan kulit. Sering makan melon akan membuat kulit tampak halus dan tidak kering.

8. Menurunkan Berat Badan

Melon merupakan salah satu jenis buah yang sangat cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan karena mereka memiliki kandungan sodium yang rendah, bebas lemak, bebas kolesterol dan rendah kalori. Selain itu efek makan melon akan membuat anda kenyang dan menunda/mengurangi lapar karena kandungan airnya sangat tinggi.

Tips memanfaatkan melon untuk diet :

Sediakan melon secara rutin di rumah
Ganti cemilan malam hari dengan konsumsi melon
Konsumsi satu-dua potong melon sebelum makan (agar anda tidak makan terlalu banyak)

Tips Penyajian Buah Melon
Buah melon dapat anda sajikan dalam berbagai bentuk seperti di bawah ini :

1. Dapat dimakan langsung setelah di iris
2. Dibuat es buah dengan kombinasi gula dan sirup
3. Dapat di jus
4. Dan dapat disajikan sebagai penutup makanan.

sumber: http://manfaat.co.id

Read More

Rujak gobet/rujak serut

Sumber: https://cookpad.com ala Ninik Darleawati

Bahan-bahan

• 1 buah timun besar
• 1 buah nanas
• 1 buah mangga muda

Bumbu kuah:

• 6 biji cabe merah besar (gak usah di buang bijinya)
• 1 cabe rawit (kalau suka pedes banget tambah sesuai selera)
• 1 sdt terasi yang sudah di sangrai
• 1 sdt asam jawa(di rendam air hangat di saring ambil airnya saja
• 100 gram gula merah
• secukupnya Gula pasir dan garam

Langkah

Kupas dan serut mangga muda dan timun, nanas cukup di rajang kasar. Rebus cabe merah sampai lunak, setelah lunak tiriskan dan ingat jangan di buang air rebusan cabe karna di oakai untuk kuahnya. Haluskan cabe dan masukkan semua bahan kuah tes rasa lalu rebus sampai mendidih. Jika sudah mendidih biarkan sampai anget lalu saring kuahn cabenya, campurkan ke buah yang sudah disiapkan.

sumber: https://cookpad.com/

Read More

Es Timun Suri Selasih Cincau Dan Kurma

Sumber: https://cookpad.com by My Kitchen

Bahan-bahan

• 1 bh timun suri
• Seplastik cincau hitam
• sesuai selera Selasih
• sesuai selera Skm
• sesuai selera Sirup cocopandan
• secukupnya Kurma
• Air, es batu

Langkah

Siapkan semua bahannya, serut blewah dengan serutan yg kelopaknya ada 3 boleh diparut atau sesuai selera, cuci cincau klo sy dipotong dadu boleh diparut, rendam selasih agar mengembang

Siapkan wadah campur jadi satu tambahkan skm, sirup, es batu, aduk, sajikan di gelas saji terahir tambahkan kurma, boleh 1, 3,5 dst asal ganjil sesuai yg disunahkan Nabi.

Sumber: https://cookpad.com by My Kitchen

Read More

Rendang Ikan Tongkol

Sumber:  https://cookpad.com by DapoerAy's

Bahan-bahan

• 1 kg daging ikan tongkol, cuci bersih
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam + 1 sdm garam
• 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa tua besar (jk kcil 2 btir)
• 1 sdm serutan gula merah/gula jawa
• secukupnya minyak sayur

Bumbu (haluskan) :

• 100 gr bawang merah
• 40 gr bawang putih
• 100 gr cabe merah keriting (sy pake 2,5 sdm cabe merah halus)
• 15 gr cabe rawit
• 2 butir kemiri
• 3 cm lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 cm kunyit
• 2 lbr daun kunyit buang tulang potong kecil
• 5 lbr daun jeruk muda buang tulang

Bumbu Pelengkap :

• 2 siung bawang merah iris tipis
• 2 btg sereh memarkan
• 3 lbr daun jeruk tua

Langkah

Bersihkan potongan ikan, tiriskan balur dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 25 menit. Bilas kembali kemudian tiriskan. Panaskan minyak sayur secukupnya goreng ikan yang sudah tiris setengah matang saja.

Panaskan 2-3 sdm minyak sayur tumis irisan bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus bersama sereh, daun jeruk tua tumis sampai harum dan bumbu matang sambil diaduk2 supaya bumbu tidak gosong. Kemudian masukkan santan, aduk-aduk sampai santannya mendidih dan meletup2 kemudian masukkan potongan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.
Masak dg api sedang-kecil sampai bumbu meresap, berwarna coklat tua dan berminyak. Cicipi dan koreksi rasa.

Sumber:  https://cookpad.com by DapoerAy's

Read More

Resep Es Manado

Bahan yang digunakan untuk membuat es manado :

• 2 gelas daging sirsat, buang bijinya
• 1 bungkus nata de coco
• 2 gelas air kelapa muda dan dagingnya (kalau bisa degan hijau)
• buah leci kalengan dengan airnya
• susu kental manis secukupnya
• es batu kotak kotak kecil secukupnya

Cara membuat es manado asli :

Pertama langkah yang akan kita lakukan adalah masukkan daging sirsat ke dalam blender, kemudian beri sedikit air kelapa muda (degan). Blender hingga halus.
Setelah itu taruh atau ambil hasil blenderan dari buah sirsat dan tambahkan dengan nata de coco, air kelapa muda, buah leci dan airnya, susu kental manis dan juga es batu.
Sajikan selagi masih dingin dan segar.

Read More

Es Pisang Ijo

Sumber: https://cookpad.com by Agistha Nurhitha

Bahan-bahan

1. Pisang kepok (kukus)
2. Sirup rasa coco pandan
3. Es serut / es batu
4. Kulit pisang
5. 100 gr tepung terigu
6. 100 gr tepung beras
7. 2 sdm gula pasir
8. 1 sdt garam
9. 1 bks santan instan
10. Pasta warna hijau

Bubur sumsum

1. 200 ml santan
2. 3 sdm gula pasir
3. 1 sdt garam
4. 3 sdm tepung beras (larutkan dalam air)
5. Daun pandan

Langkah

Masukkan semua bahan kulit pisang kedalam panci. Masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kalis. Matikan api, tunggu agak dingin. Ambil beberapa adonan kemudian pipihkan. Gulung dengan pisang yang telah dikukus satu persatu. Kukus selama 10-15 menit. Panaskan 200 ml santan dan daun pandan. kemudian masukkan larutan tepung perlahan sambil terus diaduk sampai mengental. Sampai mengental saja yaa karena nanti akan semakin kaku bila sudah dingin. setelah itu matikan api, kemudian saring untuk mendapakan tekstur yang lebih lembut. Siapkan mangkuk saji. Susun pisang ijo (potong potong), bubur sumsum, es serut dan yang terakhir sirup coco pandan.

Sumber: https://cookpad.com by Agistha Nurhitha

Read More

Pepes Tahu Udang Kemangi

Sumber Gambar:  https://cookpad.com by Riska Dwi A

Bahan-bahan

1. 4 kotak tahu putih,,hancurkan
2. 250 gram udang, kupas, sisakan ekornya
3. 2 genggam daun kemangi
4. 1/2 butir kelapa muda, kupas, parut memanjang (singgat)
5. 2 buah tomat, potong²
6. Secukupnya garam dan gula pasir
7. Secukupnya daun pisang dan lidi

Bumbu Halus :

1. 10 buah bawang merah
2. 6 siung bawang putih
3. 10 buah cabe rawit
4. 1 butir kemiri
5. 1/4 sdt ketumbar
6. 1 ruas jari kunyit
7. 1/2 ruas jari jahe
8. 1/2 ruas jari kencur
9. 1/4 ruas jari lengkuas
10. 2 lembar daun jeruk purut,,buang tulang daunnya,,iris halus

Cara Pembuatan:

Kupas udang lalu sisakan ekornya dan cuci bersih. Siangi daun kemangi dan cuci bersih.
Uleg bumbu hingga halus, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan kelapa parut, aduk rata, kemudian masukkan tahu yg sudah di hancurkan, aduk rata. Kemudian masukkan udang dan tomat, aduk rata. Dan yg terakhir masukkan daun kemangi, aduk kembali hingga tercampur rata. Siapkan daun pisang, lalu beri secukupnya adonan bothok, bungkus bentuk tum dan sematkan lidi. Lakukan hingga selesai. Terakhir kukus selama 30 menit/hingga matang, angkat.

Sumber: https://cookpad.com

Read More

5 Makanan Pencegah Kanker Usus

Sumber: https://doktersehat.com

Salah satu masalah kesehatan yang paling mematikan umat manusia adalah kanker usus. Kanker ini cenderung tidak menyebabkan gejala kesehatan yang jelas hingga baru bisa dideteksi saat kondisinya sudah sangat parah. Hal ini membuatnya sulit untuk diobati sehingga bisa meningkatkan risiko terkena kematian dini.

Kasus kanker usus di Indonesia masih tinggi
Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Globocan pada 2012 silam, dihasilkan fakta bahwa kanker usus bertanggung jawab pada 9,5 persen kematian dari total kasus kanker yang ada di Indonesia. Satu dari dua puluh orang di Indonesia juga rentan terkena penyakit ini akibat faktor gaya hidup yang cenderung tidak sehat.

Meski sering dianggap sebagai penyakit yang menyerang lansia, dalam realitanya, 30 persen kasus kanker usus di Indonesia diidap oleh mereka yang berusia kurang dari 40 tahun. Karena alasan inilah pakar kesehatan menyarankan kita untuk menerapkan gaya hidup sehat demi mencegah datangnya masalah kesehatan ini.

Beberapa makanan yang bisa membantu mencegah datangnya kanker usus
Salah satu perubahan gaya hidup yang bisa kita jalani demi membantu mencegah datangnya kanker usus adalah dengan mengonsumsi beberapa jenis makanan yang bisa menurunkan risiko terkena kanker ini.

Berikut adalah makanan-makanan tersebut.

Susu dan produk turunannya

Susu tak hanya baik bagi kesehatan tulang. Rutin mengonsumsi susu dan berbagai jenis produk turunannya seperti yoghurt ternyata juga bisa menurunkan risiko kanker usus dengan signifikan. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan kalsium tinggi di dalamnya.

Sebagai informasi, kanker usus biasanya berawal dari sel-sel tidak normal adenoma yang tidak ganas. Sayangnya, sel-sel ini membentuk polip yang akhirnya bisa menyebabkan datangnya kanker usus. Dengan rutin mengonsumsi susu yang tinggi kalsium, perkembangan sel-sel tidak normal ini bisa dilawan.

Sayur dan buah-buahan

Sudah menjadi rahasia umum jika sayuran dan buah-buahan adalah makanan yang paling baik bagi kesehatan tubuh kita. Hal ini disebabkan oleh kandungan fitokimia yang bisa menghambat perkembangan kanker dan melawan peradangan yang muncul di dalam tubuh.

Telah banyak penelitian yang membuktikan bahwa diet tinggi sayur dan buah-buahan bisa menurunkan risiko kanker usus dengan signifikan. Hanya saja, sayuran dan buah yang direkomendasikan adalah yang masih segar, bukannya yang kalengan atau dijadikan jus kemasan.

Beberapa jenis sayur dan buah yang paling direkomendasikan untuk mencegah datangnya kanker ini adalah brokoli, kol, dan jeruk.

Daging ikan

Daging ikan dikenal luas jauh lebih sehat dibandingkan dengan daging merah. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi di dalamnya. Kandungan inilah yang bisa mencegah datangnya kanker usus.

Hanya saja, pakar kesehatan tidak menyarankan kita untuk menghindari daging ikan laut yang tinggi kandungan merkuri seperti ikan hiu, tilefish, swordfish, dan lain-lain.

Makanan dengan kandungan asam folat yang tinggi
Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan di Harvard University, dihasilkan fakta bahwa rutin mengonsumsi makanan tinggi folat bisa menurunkan risiko terkena kanker usus hingga 52 persen. Hal ini didapatkan setelah mengecek gaya hidup sekitar 89 partisipan berjenis kelamin wanita.

Jika kita mengonsumsi satu cangkir sayur bayam atau buncis, maka kita sudah mengonsumsi 100-150 mikrogram asam folat. Jika kita mengonsumsi satu buah jeruk, kita sudah mengonsumsi 50 mikrogram asam folat. Makanan lain yang bisa menyediakan nutrisi ini adalah kacang-kacangan.

Polong-polongan

Makanan dari keluarga polong-polongan seperti kedelai, kacang merah, dan lain-lain tinggi kandungan flavonoid yang bisa mencegah datangnya kanker usus dan tumor.

Sumber: https://doktersehat.com

Read More

Manfaat Daun Bidara

Pernahkah Anda mendengar tentang daun bidara? Pohon bidara atau widara adalah pohong penghasil buah bidara. Tanaman ini umumnya tumbuh di daerah kering. Selain menghasilkan buah yang dapat dikonsumsi dan memiliki berbagai manfaat, daun bidara juga banyak dimanfaatkan untuk kesehatan dan kecantikan. Berikut adalah berbagai manfaat daun bidara dan cara menggunakannya!

Sumber Gambar: https://doktersehat.com

Manfaat Daun Bidara dan Cara Menggunakannya

Pohon bidara merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak dibudidayakan di Indonesia, salah satu yang populer adalah bidara arab. Manfaat daun bidara arab yang paling populer adalah dapat mengusir jin. Namun, di luar kepercayaan tersebut, ternyata terdapat juga berbagai manfaat daun bidara untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berikut adalah manfaat daun bidara dan cara menggunakannya!

1. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat daun bidara dan cara menggunakannya yang pertama dikonsumsi langsung atau dalam bentuk jus untuk menjaga kesehatan jantung. Penyakit jantung bermacam jenisnya dan juga penyebabnya. Salah satu yang paling memengaruhi adalah gaya hidup kita. Maka dari itu, kita harus memiliki gaya hidup yang seimbang dan konsumsi daun bidara dipercaya dapat mencegah dan mengatasi gangguan jantung.

2. Mempercepat penyembuhan luka
Manfaat daun bidara dan cara menggunakannya yang kedua adalah diaplikasikan pada luka untuk mempercepat penyembuhan luka. Daun bidara dipercaya memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri yang dapat membantu penyembuhan luka seperti luka sayatan, lecet, atau akibat goresan.

Selain itu, daun bidara juga dipercaya memililki senyawa yang dapat membantu menyembuhkan luka bakar dan mencegah luka bakar meninggalkan bekas pada kulit. Manfaat daun bidara untuk menyembuhkan luka lebih cepat juga berasal dari kemampuan daun bidara untuk mempercepat regenerasi kulit.

3. Mengatasi gangguan tidur
Manfaat daun bidara arab selanjutnya adalah dapat mengatasi gangguan. Cara menggunakannya adalah dengan cara mengonsumsi teh daun bidara. Teh daun bidara memiliki kandungan saponin sehingga dipercaya dapat memberikan efek menenangkan sehingga dapat mengatasi masalah insomnia dan meningkatkan kualitas tidur Anda.

4. Baik untuk sistem pencernaan
Manfaat buah bidara dan daunnya selanjutnya adalah untuk memelihara sistem pencernaan. Manfaat daun bidara dan cara menggunakannya untuk kesehatan pencernaan adalah dapat dikonsumsi secara langsung, dengan cara meminum rebusan daunnya, makan buahnya, ataupun dengan mengonsumsi teh daun bidara.

Bidara dapat membantu mengeluarkan berbagai racun dalam pencernaan sehingga mampu untuk mencegah terjadinya infeksi pada saluran pencernaan. Berbagai risiko gangguan pencernaan pun dapat diatasi.

5. Menurunkan risiko diabetes
Manfaat daun bidara dan cara menggunakannya yang lain adalah meminum air rebusan daun bidara secara rutin untuk menurunkan kadar gula darah. Penderita diabetes diharuskan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat dan gula lainnya untuk menstabilkan gula darah.

Selain mengatur pola makan, penderita diabetes umumnya juga menjadikan herbal sebagai salah satu cara untuk mengontrol kadar gula darah. Daun bidara dapat menjadi salah satu pilihan obat herbal tersebut.

6. Mengobat wasir
Manfaat daun bidara yang keenam adalah dapat mengatasi wasir. Penyakit yang satu ini memang bukan penyakit mematikan, tapi tetap saja amat mengganggu dan juga menyiksa penderitanya. Cara menggunakan daun bidara untuk wasir dapat dengan meminun air rebusannya secara rutin dan juga dengan cara mengaplikasikan daun bidara secara langsung pada bagian anus yang membengkak.

7. Menjaga kesehatan dan kecantikan kulit
Manfaat daun bidara dan cara menggunakannya selanjutnya adalah dengan membuat masker daun bidara untuk memelihara kulit wajah. Kandungan antibakteri dalam lidah buaya mampu untuk membantu mengatasi jerawat.

Selain itu, bidara juga mampu membantu meremajakan kulit dan memberi perlindungan kulit dari sinar UV. Daun bidara juga membantu membersihkan wajah dengan lebih maksimal sehingga kebersihan dan kecantikan kulitpun terjaga.

8. Melancarkan haid
Manfaat daun bidara yang penting untuk wanita adalah dapat melancarkan haid. Daun bidara dapat membantu menyeimbangkan hormon yang dapat menjadi penyebab dari siklus haid menjadi tidak teratur. Cara untuk mendapatkan manfaat daun bidara adalah dengan meminun ekstrak daun bidara.

9. Membersihkan tubuh
Daun bidara juga dapat membersihkan tubuh dengan lebih maksimal. Hal inilah yang membuat daun bidara sering dijadikan sebagai bahan utama sabun. Selain itu, daun bidara juga dipercaya dapat membantu mengatasi masalah keputihan yang dialami wanita.

Manfaat daun bidara untuk membersihkan daerah kewanitaan kemungkinan tidak berbeda jauh dengan manfaat daun sirih. Pada dasarnya daun bidara memang dapat dijadikan sebagai antiseptik, sehingga tidak heran jika terdapat anjuran untuk membersihkan tubuh dengan daun bidara.

10. Menurunkan berat badan
Konsumsi daun bidara secara rutin juga diklaim dapat membantu menurunkan berat badan. Daun bidara membantu menurunkan berat badan dengan cara memberikan rasa lapar lebih lama dan juga membantu dalam pembakaran lemak. Cara menggunakannya adalah dengan meminun air rendaman daun bidara yang direndam semalaman atau dengan konsumsi teh daun bidara.

11. Merawat rambut
Manfaat daun bidara yang terakhir adalah untuk perawatan rambut. Cara menggunakan daun bidara untuk perawatan rambut adalah dengan cara menjadikan air rebusan daun bidara sebagai hair tonic. Daun bidara dapat membuat rambut lebih kuat dan dapat mencegah rambut dari kerusakan dan kerontokan.

Itu dia berbagai manfaat daun bidara untuk kesehatan dan kecantikan, serta cara untuk menggunakannya. Daun bidara yang diklaim mampu untuk mengusir jin, ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Sayangnya, manfaat daun bidara arab ini masih belum banyak dibuktikan secara ilmiah.

Masih sangat terbatas jumlah penelitian tentang manfaat daun bidara. Meskipun begitu, penggunaan daun bidara dapat dikatakan relatif aman. Jika Anda menggunakan produk dengan kandungan atau yang berbahan dasar daun bidara, pastikan keamanan produk tersebut dengan cara memeriksa izin BPOM dalam produk tersebut.

Jika Anda mengolahnya sendiri, pastikan daun bidara yang Anda gunakan bebas dari paparan bahan kimia. Selain itu, jika sedang menjalani pengobatan, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk menjaga keamanan penggunaan daun bidara ini.

Sumber: https://doktersehat.com

Read More

Tumisan Bawang Pete by: @aras_galeri

Sumber Gambar: https://t.me/masakan

Bahan-bahan:

1. 4 papan pete
2. 25 siung bawang merah, belah 3
3. 15 cabe merah kriting iris
4. 10 cabe rawit merah iris
5. 1 tomat merah potong dadu ( optional )
6. 0,5 sendok teh terasi goreng
7. Garam + Kaldu bubuk

Caranya:
Tumis irisan cabe dan bawang merah dalam minyak panas, masukkan terasi,
aduk-aduk lalu masukkan potongan tomat, taburi garam dan kaldu bubuk, masukkan pete masak sampai pete kelihatan layu....

Sumber: https://t.me/masakan

Read More

Membuat Karamel

Sumber Gbr. https://t.me/masakan

Bahan-bahan:

1. 6 telur
2. 2 gls gula
3. 1,5 gls tepung
4. 0,5 gls aci/3 sdm 
5. vanili
6. 1 bks simas
7. 2 sset skm putih
8. 1,5 gls air panas 

Langkah:

1. Maskkan gula sampe hancur aduk sampai mendidih lalu tuang air panas aduk rata dinginkan.
2. Campur telur, soda, tpung aci, susu, margarin aduk pakai sendok nasi sampai campur rata lalu tuang air gula kemudian aduk kembali.
3. Siap untuk di panggang.

Sumber: https://t.me/masakan

Read More

Rendang Ayam

Smbr Gambar: https://cookpad.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung (potong2)
• 10 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 50 gr cabe merah besar
• 5 bt kemiri
• Sejempol jahe
• 1/2 jempol kunyit
• 2 bt sere geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam
• Garam, gula pasir, kaldu bubuk (optional)
• 10 rawit merah
• 2 bt bwg daun
• 2 sdm koya
• 3 biji cengkeh

Langkah :

1. Koya : bisa beli atau buat sendiri, caranya : sangrai kelapa parut sampai kering kecoklatan (api kecil), haluskan sampai berminyak.
2. Cuci ayam, tiriskan. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, sisihkan.
3. masukkan ayam ke dlm presto, tambahkan bumbu yg telah ditumis, secukupnya (garam, gula pasir dan kaldu), rawit merah, daun bwg iris, cengkih dan koya. 
4. Tambahkan air kira-kira 3 gelas, aduk sampai tercampur rata.
5. Tutup presto, nyalakan kompor (api sedang). 
6. Kalo sdh mndidih, dihitung smpe 30 menit, matikan kompor. Biarkan sampe uap panas hilang, baru dibuka.

Sumber: https://cookpad.com

Read More

Salad Buah Sederhana

Sumber gbr. https://cookpad.com

Bahan - bahan

1. Siapkan buah yang mudah di beli seperti pepaya, melon, apel, anggur dan lain sebagainya.
2. Mayones
3. Susu kental

Langkah pembuatan

Pertama campurkan mayones dan susu aduk hingga rata, tambahkan gula secukupnya, incip2 sesuai selera, beri es batu biar dingin diamkan. Kemudian potong buah bentuk dadu. Lalu siram buah dengan bumbu salad yang di buat tadi, hidangkan....

Read More

Manfaat Daun dan Buah Ciplukan

Ciplukan merupakan salah satu tanaman yang bisa dengan mudah di tanam dan dibudidayakan. Ciplukan mempunyai manfaat dan khasiat untuk membantu mengatasi berbagai masalah penyakit. Namun demikaian, banyak orang belum mengetahuinya, mereka menganggapnya sebagai tanaman biasa, padahal tanaman ciplukan ini bisa tumbuh subur disaat petani mengganti tanaman padi dengan tanaman palawija. Tumbuhan ini sangat baik untuk kesehatan tubuh dan bisa membantu untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.

      Kandungan kimia yang terdapat didalam buah ini sangat baik untuk membantu mengatasi  masalah kesehatan. Saat ini tanaman ini diproduksi dalam bentuk kemasan teh dan kapsul. Bahan utamanya adalah tanaman buah ciplukan yang kemudian diproses melalui prose pengeringan di oven sekitar 40 derajat atau dengan cara tradisional bisa dengan cara di keringkan namun tidak langsung kena sinar matahari atau juga diangin-anginkan,dengan tujuan agar klorofilnya tidak hilang.

Sbr. gambar : https://www.1000macammanfaat.com

Ciplukan dapat digunakan untuk mengatasi beberapa jenis penyakit di antaranya:

1. Hipertensi.Sediakan 5 gram herba kering ciplukan, masukkan ke dalam 110 ml air lalu rebus selama 10-15 menit sambil sesekali di aduk, lalu saring dan biarkan sampai dingin. Minum 2x sehari pagi dan sore, masing - masing 100 ml, air rebusan yang disimpan lebih dari 24 jam tidak boleh di minum.
2. Kencing manis. Penggunaan sama seperti untuk mengatasi hipertensi.
3. Bisulan. Sediakan 1 genggam daun ciplukan, 1 sendok teh adas pulowaras, 1 lembar daun sirih dan    sedikit garam. Campurkan bahan2 tersebut remas hingga lembut, oleskan di sekitar daerah yang bisulan.
4. Borok. Ambil 1 genggam daun ciplukan dan tambahkan 2 sendok teh air kapur sirih, tumbuk hingga halus lalu tempelkan ke bagian yang sakit.
5. Gusi berdarah. Dimakan seperti biasa minimal 30 butir perhari.
6. Sakit paru - paru. Rebus 3-5 gelas air, akar, batang, daun dan bunga herba ciplukan hingga mendidih minum 3x sehari sebanyak 1 gelas.
7. Epilepsi. Makan buah ciplukan 8-10 butir perhari.
8. Kanker. Sediakan 10 gram daun sambiloto kering, 10 gram rimpang temulawak, 10 gram kunyit, 10 gram rimpang temu putih, 10 gram rimpang temu mangga, 10 gram ciplukan kering dan 10 gram meniran. Cara pembuatan ciplukan untuk kanker: Cuci bersih rimpang temu lawak, kunyit, temu putih, dan temu mangga. Parut hingga halus campur hasil parutan dengan ciplukan, meniran, dan daun sambiloto rebus dengan 2 gelas air sampai tersisa 1.5 gelas angkat lalu saring. Minum 3x sehari 1/2 gelas untuk mengurangi rasa pahit campur dengan 1 sendok makan madu asli.
9. Influenza. Rebus 9-15 daun ciplukan hingga mendidih, saring dan diamkan sejenak lalu minum 2-3 kali sehari sampai sembuh.
10. Batuk rejan. Sama seperti mengobati influenza.
11. Bronchitis. Sama seperti mengobati influenza.
12. Pembengkakan prostat

Sumber: https://www.ciplukan.com

Read More

Ceker Mercon

Sumber gambar: https://cookpad.com

Bahan-bahan

1. 1/4 kg ceker ayam ukuran besar
2. 5 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 30 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
5. 1 Kencur (ukuran sedang)
6. 1 sachet (Ladaku bubuk, sesuai selera)
7. 1 sachet penyedap rasa (royco rasa ayam)
8. Secukupnya Gula pasir (bisa pake, bisa tidak..sesuai dengan selera)

Langkah

Pertama cuci bersih dan rebus ceker yang sudah di potong kukunya, setelah itu tiriskan air rebusannya kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur. lalu tumis bumbu sampai matang dan wangi, setelah bumbu matang masukkan ceker kedalam tumisan dan masukan air secukupnya. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan ceker empuk dan bumbu meresap, incipi rasa sedap dan manisnya...

Sumber: https://cookpad.com

Read More